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309.- Piruleta de Huevas de Leche.

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Que sí, que Arzak sabe lo que se hace en los fogones. Que sí, que Ferrán Adriá ha impulsado la cocina española en el mundo entero. Que también, el atún de Barbate es un auténtico manjar apreciado en los 5 continentes… Pero todo tiene un límite.

“Piruletas de Huevas de Leche” a base de semen de atún, pues me parece un poco ya pasarse de rosca. Yo me como el atún, y ellos que hagan lo que quieran con la “leche” de los “huevos” del animal. Es que a este paso deberemos nombrar Gran Cocinero al tío de “El Último Superviviente” por comerse el estómago crudo de un ñú que lleva 6 días muerto en el desierto del Gobi. Eso, y unas mini estrellitas Michelín a todo niño entre 1 y 3 años por sus famosos “bocaditos de pan con nocilla, crujiente ligero de arena, hormiguitas y mocos de temporada”.

¡¡Hombre ya!! ¡¡No jueguen con el semen de esa manera!!