comida

383.- A los Postres.

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Si lo hubiera pensado dos veces no lo habría hecho. Cuando sus rodillas se desdoblaron y se puso en pie supo que no había vuelta atrás. Intentó tragar saliva, tenía la sensación de haberse metido un puñado de harina en la boca. El resto de comensales le miraron, sorprendidos y expectantes. No golpeó su copa con el tenedor como solían hacer en las peliculas, no le hizo falta. Y empezó: tengo algo que deciros…

305.- El Pollo de Evo Morales.

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Referido a los alimentoa transgénicos:

“El pollo que comemos está cargado de hormonas femeninas. Por eso, cuando los hombres comen esos pollos, tienen desviaciones en su ser como hombres.”

Evo MoralesPresidente de Bolivia.

(¿Cuando comen pollo… o cuando comen POLLA?)

302.- Consultorio Seximental de los Lunes (9).

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Te invita a una cita un tanto especial, una cena en su casa. Él se encargará de preparar el menú y a cambio tu te encargarás del vino. Una cena así es el mejor prólogo para el mejor postre, así que es una ocasión perfecta para dejarse seducir por los placeres de la comida.

¿Qué cena es la mejor que te puede preparar? Ya sabéis, varias opciones. Y si ninguna se acerca podéis crear la opción E, F, G…

¿Qué tipo de menú es el ideal en una cita?

  • A.- Te prepara una cena de 8 tenedores: Ensalada de Bogavante, Confit de Pato a los Frutos Rojos, Mousse de Manzana con Crujiente de Avellanas y Miel… Es un cocinero perfecto!!! Eso sí, en la cocina descubres las cajas del catering más exquisito de la ciudad.
  • B.- La cena consiste en un menú variado de platos caseros. Él te explica que su madre le preparó unos “tappers” sabiendo que había por medio una cena íntima. Él no sabrá cocinar pero su madre… lo borda!!
  • C.- Se sincera contigo y te dice que no tiene ni idea de cocinar, pero que si no te importa puedes ir antes y preparar “tú” la cena para los 2. Eso sí, él se compromete a ser el mejor pinche de cocina.
  • D.- Después de habersele pegado el risotto acabáis cenando unos huevos fritos con patatas de los de toda la vida. Al final lo básico es lo que triunfa.

286.- Ra-Ta-Tui.

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Si me conocen un poco ya sabrán que me encanta andar metido entre fogones. La cocina y las mezclas imposibles son mi debilidad; ya apuntaba maneras desde pequeño cuando hacía comer a mis hermanas deliciosos canapés de chorizo con nocilla. El otro día mi hermana, que es cocinera, dijo que había hecho un postre con chocolate y sal y pimienta. ¿Ves? No andaba yo tan lejos…

El caso es que me he apuntado a un curso de cocina: Cocinar en Tiempos de Crisis. Bueno, el título es menos romántico que eso pero más o menos va de eso; cocina básica semi-tradicional y sin grandes ingredientes. Ya llevamos tres días y milagrosamente no me cortado ni quemado. Por ahora hemos hecho: patatas con chorizo, sopa minestrone, crema de calabaza, escalibada, risotto de verduras, musaka, ajoarriero, pollo con almendras, pastel de manzana, arroz con leche y tiramisú… Prometo, al finalizar, deleitar con mis sofritos y adobos a quién quiera.

Mmmmm… Bon Appetít!!

232.- Repostería Erótica.

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tarta

La otra tarde con motivo de una reunión muy especial ejercí de anfitrión con un postre un tanto especial: la Tarta Polla. Ideal para quedar bien en cualquier reunión informal que se precie y muy bien acogida después de varias botellas de vino blanco.

Ingredientes:

Una base redonde de bizcocho de 3 pisos, nata montada, sirope de fresa, nesquik y virutas de chocolate.

Preparación:

Poner los 3 pisos de bizcocho y dibujar sobre ellos el falo en cuestión. Para obtener un tamaño XXL es mejor dibujar el pene a la largo (todo el diámetro) y en los costados dibujar los huevillos. Cortar los 3 bizcochos a la vez a como si estuviéramos serrándolos. Colocar uno y cubrir con nata. Echar un chorro de sirope sobre la nata montada. Segundo bizcocho y mismo proceso. Poner encima el tercer bizcocho. Es referible no “emborracharla” porque los bizcoches se desharían.

A parte de la nata sobrante se le añade el sirope y se hace una crema rosita para la zona más sensible de nuestra tarta. El resto se mezcla con nesquik para el tono “piel”. A más cacao, más mulata quedará (nota: el colacao hace grumos). Ya está nuestra Tarta Polla. Decorar con virutillas de chocolate dependiendo del grado de “pelo” que queramos. Si queremos más realismo podemos dibujar con hilos de sirope los vasos sanguíneos. Para darle el toque más “caliente” se puede decorar con leche merengada (cada uno que la ponga donde quiera dependiendo de sus fantasías). Preparar servilletas, serán necesarias.

216.- Ya es… Navidad???

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navidad

Ayer, 5 de octubre, para algunos comenzó la Navidad. Estaba yo comprando en el Eroski del barrio cuando, de pronto, me quedo petrificado al ver dos mesas enormes repletas de mazapanes, polvorones, mantecados… Papeles brillantes que cegaban mis ojos y un olor a almendras tostadas que me hacían recordan la cocina de leña. Dios… Ya están aqui???

Una película de fotogramas pasó a gran velocidad por mi cabeza: anuncios de colonias, muñecas, villancicos, turrones, miiiiil euros, campanitas, villancicos, “papasnoeles” ahorcados en lso balcones, fifuritas de belén, espumillón, más villancicos… Horror!!!! Pero si nos acabamos de quitar el bañador y los piratas!!! Déjennos disfrutar del otoño, tranquilo y relajado que ya tendremos tiempo de hincharnos de todo eso!!! Déjennos quitarnos algún kilillo de encima para comenzar la campaña navideña de azúcares y grasas saturadas!!!!

Como revancha ante tal falta de tacto con el calendario no pude más que subir a casa, pillar la cámara de fotos y cual mezcla entre paparazzi y callejeros dejar constancia gráfica. Ya saben… a ocho setenta y dos.

197.- Cena en Bagdag.

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arabe

A veces no buscas la oportunidad, si no que ella es la que te busca a tí. Y cuando hablo de oportunidad hablo de juerga, de marchita, de risas y buen ambiente. Ayer me invitaron a cenar en el árabe con (para mi las mejores compañeras) de curro del hospital. Sabían cuál sería la respuesta antes de hacer la pregunta. Sí, soy así de previsible, qué le vamos a hacer. Bueno, pues nos vamos a cenar al restaurante árbe que hay aqui, y además como es jueves hay espectáculo de baile árabe. Dios!!! Primer jueves universitario!!! Eso no lo sabíamos!!!! Bueno, si, pero lo hicimos sin que se notara mucho. Me voy con mis concubinas… shalam alaikum!!!

Por cierto, el dibujo es un montaje, mis pinitos con el ordenador…