cursillo

286.- Ra-Ta-Tui.

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Si me conocen un poco ya sabrán que me encanta andar metido entre fogones. La cocina y las mezclas imposibles son mi debilidad; ya apuntaba maneras desde pequeño cuando hacía comer a mis hermanas deliciosos canapés de chorizo con nocilla. El otro día mi hermana, que es cocinera, dijo que había hecho un postre con chocolate y sal y pimienta. ¿Ves? No andaba yo tan lejos…

El caso es que me he apuntado a un curso de cocina: Cocinar en Tiempos de Crisis. Bueno, el título es menos romántico que eso pero más o menos va de eso; cocina básica semi-tradicional y sin grandes ingredientes. Ya llevamos tres días y milagrosamente no me cortado ni quemado. Por ahora hemos hecho: patatas con chorizo, sopa minestrone, crema de calabaza, escalibada, risotto de verduras, musaka, ajoarriero, pollo con almendras, pastel de manzana, arroz con leche y tiramisú… Prometo, al finalizar, deleitar con mis sofritos y adobos a quién quiera.

Mmmmm… Bon Appetít!!

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